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Beans
コーヒー豆
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カスタムブレンドキット「scene」
通常価格 ¥5,400通常価格単価 / あたり -
ALL TIME BLEND SET (5種類)
通常価格 ¥1,980通常価格単価 / あたり -
ブレンドROLE 6:30 | ケニア・コロンビア・パナマ
通常価格 ¥850から通常価格単価 / あたり -
ブレンドROLE 9:00 | ブラジル・グアテマラ・コロンビア
通常価格 ¥850から通常価格単価 / あたり -
ブレンドROLE 12:30 | エチオピア・パナマ
通常価格 ¥850から通常価格単価 / あたり -
ブレンドROLE 15:00 | インドネシア・ケニア・コロンビア
通常価格 ¥850から通常価格単価 / あたり -
ブレンドROLE 22:00 | メキシコ・エチオピア
通常価格 ¥850から通常価格単価 / あたり -
DRIPBAG BOX 10個入
通常価格 ¥2,820通常価格単価 / あたり -
【エフエム京都コラボ商品】My Favorite Coffee & Radio
通常価格 ¥3,500通常価格単価 / あたり -
ブレンドROLE 6:30(DRIP BAG) | ケニア・コロンビア・パナマ
通常価格 ¥920から通常価格単価 / あたり
FLY ME TO THE COFFEE WORLD
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Rated 5.0 out of 5 stars
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レシピ
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コーヒードリッパー10種類の抽出速度ランキング
今回は、10種類のドリッパーを使い抽出速度を比較した結果をご紹介します。どうぞ、各ドリッパー特性を知り、豆の良さを最大限に引き出せる道具探しの参考にしてください。
コーヒードリッパー10種類の抽出速度ランキング
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ハンドドリップコーヒーの基本の淹れ方 -SCENE FACTORY COFFEEのレシピ-
コーヒーのハンドドリップは、同じ手順を踏んでも結果が大きく異なります。なぜでしょうか？それは、コーヒー豆の特性と淹れ方の微妙な違いが、風味を左右するからです。
ハンドドリップコーヒーの基本の淹れ方 -SCENE FACTORY COFFEEのレシピ-
コーヒーのハンドドリップは、同じ手順を踏んでも結果が大きく異なります。なぜでしょうか？それは、コーヒー豆の特性と淹れ方の微妙な違いが、風味を左右するからです。
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SCENE FACTORY COFFEE ROASTERS
カスタムブレンドキット「scene」
通常価格
¥5,400
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カスタムブレンドキット「scene」の作り方
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1. ブレンド作りのセオリーとは
コーヒーはとても身近なところにありながら、非常に奥が深く、普通に生活しているだけでは知り得ないこともたくさんあります。例えば、ブレンド。
1. ブレンド作りのセオリーとは
コーヒーはとても身近なところにありながら、非常に奥が深く、普通に生活しているだけでは知り得ないこともたくさんあります。例えば、ブレンド。
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2. ブレンド作りにコンセプトが必要な理由
「コーヒーをブレンドする」とは、様々な産地のコーヒーを混ぜ合わせ、新しい風味のコーヒーを作ること。「カスタムブレンドキットscene」では、最初に、コンセプトを作るところから始めます。
2. ブレンド作りにコンセプトが必要な理由
「コーヒーをブレンドする」とは、様々な産地のコーヒーを混ぜ合わせ、新しい風味のコーヒーを作ること。「カスタムブレンドキットscene」では、最初に、コンセプトを作るところから始めます。
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3. コーヒー豆の違いの見分け方
コーヒー豆の情報を見て、どんなコーヒーか想像できますか？sceneが扱っている豆は全てスペシャルティコーヒーという高品質な豆です。それは、世界流通量の5%程度しか流通していません。
3. コーヒー豆の違いの見分け方
コーヒー豆の情報を見て、どんなコーヒーか想像できますか？sceneが扱っている豆は全てスペシャルティコーヒーという高品質な豆です。それは、世界流通量の5%程度しか流通していません。
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SCENE FACTORY COFFEE ROASTERS
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通常価格
¥3,450
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企業のオリジナルブレンド制作
1杯のコーヒーとシンプルな言葉で、大切にしている想いをもっと伝えやすく。
多様な知識と経験とともに、組織の想いに寄り添った丁寧なヒアリングを重ね、50〜12万通り以上の組み合わせの中から、最適なブレンドを制作します。
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カスタムブレンドキット「scene」
通常価格 ¥5,400通常価格単価 / あたり -
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通常価格 ¥850から通常価格単価 / あたり -
ブレンドROLE 12:30 | エチオピア・パナマ
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