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コラム
この夏を乗り切る、アイスコーヒーの楽しみ方
夏本番の8月。京都では祇園祭も終わり、賑やかな日々からいつもの日常へ。毎日の強い日差しと湿度にぐったりしがちですが、私はアイスコーヒーで感じる“ひんやりしたひととき”がちょっとした楽しみになっています。今回はそんな涼を感じる、アイスコーヒーの楽しみ方をご紹介します！
この夏を乗り切る、アイスコーヒーの楽しみ方
夏本番の8月。京都では祇園祭も終わり、賑やかな日々からいつもの日常へ。毎日の強い日差しと湿度にぐったりしがちですが、私はアイスコーヒーで感じる“ひんやりしたひととき”がちょっとした楽しみになっています。今回はそんな涼を感じる、アイスコーヒーの楽しみ方をご紹介します！
水出しアイスコーヒーの淹れ方
なぜ、抽出されたアイスコーヒーが売っているのにわざわざ自分で水出しアイスコーヒーを作るのでしょうか？淹れたてのアイスコーヒーはすごく美味しいんです！それをぜひ体験してください。
水出しアイスコーヒーの淹れ方
なぜ、抽出されたアイスコーヒーが売っているのにわざわざ自分で水出しアイスコーヒーを作るのでしょうか？淹れたてのアイスコーヒーはすごく美味しいんです！それをぜひ体験してください。
テイスティング記録 -アジア中国雲南-
定期便に入れる豆を選ぶために、中国雲南のコーヒーの試飲を行いました。焙煎度は全てハイロースト（中煎り）です。先に全体の感想ですが、それぞれに特徴があり、気分で選んで良いと思える豆ばかりでした。
テイスティング記録 -アジア中国雲南-
定期便に入れる豆を選ぶために、中国雲南のコーヒーの試飲を行いました。焙煎度は全てハイロースト（中煎り）です。先に全体の感想ですが、それぞれに特徴があり、気分で選んで良いと思える豆ばかりでした。
コーヒードリッパー10種類の抽出速度ランキング
今回は、10種類のドリッパーを使い抽出速度を比較した結果をご紹介します。どうぞ、各ドリッパー特性を知り、豆の良さを最大限に引き出せる道具探しの参考にしてください。
コーヒードリッパー10種類の抽出速度ランキング
今回は、10種類のドリッパーを使い抽出速度を比較した結果をご紹介します。どうぞ、各ドリッパー特性を知り、豆の良さを最大限に引き出せる道具探しの参考にしてください。
誰かのおすすめじゃなく、自分だけの特別なコーヒーを
私たちが運営するコーヒーショップ『SCENE FACTORY COFFEE』。 このブランド名には、ただ美味しいコーヒーをつくるだけでなく、そのコーヒーと共にある思い出や情景、SCENEまでを生み出す場所にしたい、という想いがあります。 それは、「最高のコーヒー」を作りたいという純粋な想いから来ています。
誰かのおすすめじゃなく、自分だけの特別なコーヒーを
私たちが運営するコーヒーショップ『SCENE FACTORY COFFEE』。 このブランド名には、ただ美味しいコーヒーをつくるだけでなく、そのコーヒーと共にある思い出や情景、SCENEまでを生み出す場所にしたい、という想いがあります。 それは、「最高のコーヒー」を作りたいという純粋な想いから来ています。
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