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SCENE FACTORY COFFEE ROASTERS
ブレンドROLE 12:30(DRIP BAG) | エチオピア・パナマ
ブレンドROLE 12:30(DRIP BAG) | エチオピア・パナマ
通常価格
¥920
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飲む時間で選べるオリジナルブレンド「12:30」のドリップバッグ。
すっきりとした飲み口と酸味があり、昼の食後にぴったりです。カフェインが多く、午後からの眠気対策にも。
焙煎度
・ミディアムロースト(中浅煎り)
使用している豆
・エチオピア イルガチェフェ セラム G1 ナチュラル(Ethiopia Yirgacheffe Selam G1 Natural)
・エチオピア イルガチェフェ ベレカ G1 ウォッシュド(Ethiopia Yirgacheffe Bereka G1 Washed)
・パナマ ラ エスメラルダ ダイヤモンド マウンテン(Panama La Esmeralda Diamond Mountain)
おすすめのお湯の温度
ハンドドリップの場合
・90〜95度の高めの温度のお湯でサッと抽出すると、果実のような上質な酸味と甘さを感じていただけます。
焙煎士のコメント
果実の香りが豆に移るナチュラルプロセス(コーヒーを果実のまま乾燥させる生産処理方法)のコーヒー豆をメインにブレンドしており、華やかでフルーティな香りが特徴です。
浅めの焙煎で仕上げ、すっきりとした酸味があります。
こだわり
品評会で80点以上を獲得した高品質なスペシャルティコーヒーのみを使用しています。それぞれの豆だけで飲んでも素晴らしい風味のコーヒーを使用し、豆ごとにこだわりのプロファイルで焙煎し、ブレンドしています。
焙煎前と焙煎後の2回、悪い豆を一粒ずつハンドピックしているため、雑味も少なく高い品質のコーヒーです。
※仕入れ状況により豆は変更になる可能性がございます。
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