2021/02/03
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2月のシングルオリジン グアテマラエスペランサパカマラ
2月のシングルオリジンは、グアテマラエスペランサパカマラ。
明るい酸味とまろやかな口当たりが印象的で、とてもバランスがとれています。雑味もなく...
2月のシングルオリジンは、グアテマラエスペランサパカマラ。
明るい酸味とまろやかな口当たりが印象的で、とてもバランスがとれています。雑味もなく...
colon coffee roastersでは、クリスマスに合わせた特別なブレンドをつくりました。
コーヒーの産地としては有名なグアテマラ、アンティグア。中煎りに焼くとりんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香りときれいな酸味、ほどほどにしっかりとしたボデ...
コーヒー発祥の地として、また「モカ」の名でも知られるエチオピア。その中でもイルガチェフェのコーヒーは世界中のコーヒー愛飲家から絶大なる人気を誇っています。...
コーヒー発祥の地として、また「モカ」の名でも知られるエチオピア。その中でもイルガチェフェのコーヒーは世界中のコーヒー愛飲家から絶大なる人気を誇っています。...
コロンビアではウォッシュドと呼ばれる生産処理方式が主流となっております。生産処理方式とは、コーヒーの実から種子を取り出し、生豆まで仕上げる工程のこと。様々...
ブラジルは、コーヒーの生産量が世界一の国です。しかも2位のベトナムと大きく差を開けています。そんなブラジルで生産されるコーヒーはまさにピンキリ。その中で当...